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Ibrido di melanzana violetta a ciclo medio adatto per serra e pieno campo.
La melanzana Zebrina è di forma ovale allungata di color crema con leggere striature viola dal peso medio di 150-250 gr. Negli ultimi anni, le melanzane striate, sono sempre di più coltivate, in tutta Italia e in particolar modo nell'area meridionale.
La Zebrina è utilizzata in cucina per preparare parmigiane, caponate, ripieni o semplicemente fritta o arrosto.
Informazioni nutrizionali: per le sue proprietà di migliorare la funzionalità epatica, diminuire il tasso di acidi urici e del colesterolo nel sangue, viene definita "frutto della salute"
